Нужно: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3 яйца, яблоки, сахарная пудра.
Приготовление: яйца взбить с сахаром , всыпать туда муку, перемешать.
Яблочки помыть, вырезать семечки, разрезать на дольки.
Форму смазать раст. маслом, выложить яблоки, посыпать их сахарную пудрой, залить тесто.
Духовку разогреть до 180 градусов, поставить туда форму с шарлоткой, выпекать 40 минут.
Москва
ууу..люблю шарлотку) аппетитная, я правда немного по другому делаю,вот уже 3тью в этом сезоне пеку*))), яблок завались.. 
Москва
Я делаю так: 4-5 яиц, 1 ст сахара, 1 ст. муки, 1ч.л не полная разрыхлителя для теста, яблоки на глазок ( я люблю что б много было) Тесто взбиваю в блендере,в итоге шарлотка пышная выходит, прям пушистая-воздушная, белки отделяю от желтков, постепенно добавляю сахар (постоянно взбивая), затем желтки, разрыхлитель, всыпаю постепенно муку - тесто получиться должно как густая сметана, форму смазываю сл. маслом, наливаю на дно немного теста распределяю по всей поверхности, кладу подготовленные яблочки (я чищу от кожуры и сердцевины и нарезаю средними дольками) затем снова тесто, потом опять яблочки ну и так несколько слоев, верхний тесто, оставляю на 5-10 мин что б все пропиталось и в духовку разогретую до 180 так же как у вас на 40 мин примерно.
Приозерск
Москва
Красивая*) А не очень пушистая, видимо потому что без разрыхлителя.
