огромный )) Подскажите, как вкусно запечь целиком, чтобы с золотистой корочкой..... Есть соевый соус и мед. Думала обмазать, промариновать, но может, вы что подскажете хорошее.
Полтава
я солила,перчила,чесноком шпиковала и ставила в духовку,за 15 минут до конца обмазывала соусом:Ложка горчицы(обычной),мед,чеснок,олия=все смешала и обмазала курочку или свинину,запеклось.Нам очень нравится
0
16.09.2013
Ответить
Полтава
верю что понравится,этот соус очень вкусный и на барбекю,шашлык,эксперементируйте(я раньше в ресторане работала,это рецепт от туда)
0
16.09.2013
Ответить
даже можно одной горчицей обмазать. Корочка получается супер хрустящей)))
0
17.09.2013
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
да? Отлично. А мазать ею заранее, сразу? Или под конец уже? И сколько лет часов шкварить этого страуса в духовке?
0
17.09.2013
Ответить
я сразу мажу.))) Можно пополам со сметаной горчицу развести. Тогда внутри очень сочная получается, при этом сверху корочка хрустящая)
0
17.09.2013
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
сметанка есть! Есть майонез, соевый соус, кетчуп, горчица, мед
0
17.09.2013
Ответить
Полтава
всегда смешно когда простейшие для нас вещи другие не понимают, 
паляныця 
0
16.09.2013
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
ну да )) Хотя я разговариваю на русском и мужа часто попроавляю, когда у него проскакивают слова типа "просынаюсь" и т.д. ))
0
16.09.2013
Ответить
Полтава
я когда в днепр приехала(18 лет мне было),старалась на русском говорить(я только в 14 лет на укр заговорила),меня через 15 мин вычеслили что я из Полтавы.А выдало меня всего навсего слово ШО 
0
16.09.2013
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
ааа, так ШО -это норма для всей Украины, думаю. Не для каждого, но в большинстве своем. И буква "г" тоже ))
0
16.09.2013
Ответить
Полтава
Ну не знаю,они точно нашу речь узнали и что я именно из Полтавы.А в селах говорят-каклеты,калидор,кафеты,
0
16.09.2013
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
про "калидор" слышала, а остальное для меня - открытие ))
0
16.09.2013
Ответить
Москва
хороша кура))) а я блин только днем вспомнила, что у меня огромная курица размораживается в холодильнике))))))) пришлось срочно маринад делать, чтобы промариновать ее быстро)))
0
17.09.2013
Ответить
Москва
мы тоже))) только из за стола выползли))) как мариновали? соевый с медом и чесноком?
0
17.09.2013
Ответить
выезжаю!
Москва
- Горчица - 2 ст. ложки
- Томатная паста - 1-2 ст. ложки
- Лук - 1 большая луковица
- Яблоко - 1 шт.
- Соль - 2 ч.л. (по вкусу) *Можно спокойно положить больше соли, 2 ч.л. не очень чувствуются на такую большую курицу
- Перец - по вкусу
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Растительное масло - 2-3 ст. ложки
- Вода - 100-150 мл.
- Паприка сухая - 1 ч.л.
- *Имбирь по вкусу и желанию
фух, только рецепт дострочила))) 
0
17.09.2013
Ответить
Москва
чет ББ тупит.. дублирует сообщения) Сайт да, мой)) молодой еще, полтора месяца ему только)
0
17.09.2013
Ответить
Москва
- Горчица - 2 ст. ложки
- Томатная паста - 1-2 ст. ложки
- Лук - 1 большая луковица
- Яблоко - 1 шт.
- Соль - 2 ч.л. (по вкусу) *Можно спокойно положить больше соли, 2 ч.л. не очень чувствуются на такую большую курицу
- Перец - по вкусу
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Растительное масло - 2-3 ст. ложки
- Вода - 100-150 мл.
- Паприка сухая - 1 ч.л.
- *Имбирь по вкусу и желанию
фух, только рецепт дострочила)))
0
17.09.2013
Ответить