Взбейте миксером сахар и сливочное масло. Добавьте яйцо, ванильный сахар, молоко и перемешайте. Просейте муку, соду, разрыхлитель и соль.Добавьте во взбитую смесь, что бы получилось жидкое тесто. Добавьте овсяную крупу, корицу, изюм, и как следует перемешайте. Выложите тесто ложкой на противень. Оставляйте между печеньями расстояние около 7 см. Разогрейте духовку до 175-180*С. Выпекайте 8-10 минут до образования золотисто-коричневой корочки.
В видео рецепте:
Сахар 200 г.
Масло сливочное 100 г.
Яйцо 1 шт.
Молоко 50 мл.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Мука пшеничная 130 г.
Овсянка 60 г.
Сода 1/4 ч.л.
Разрыхлитель 1/4 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Корица 1/2 ч.л.
Изюм 35 г