Девочки, подскажите рецепт из красной фасоли в томатном соусе, чтобы понравилось мужу-привереде )

есть такое мексиканское блюдо, вот хоть убей название вылетело, там фасоль в соусе фарш чеснок.. в общем погуглита.. бурито, мой муж обажает в ресторанах его заказывать, помоему оноочень просто делается

Я делаю лобио- хорошо промыть и замочить на ночь красную фасоль, отварить ее до готовности,но не разваривать. Взять толстостенную кастрюлю или сотейник и туда положить нарезанный и обжаренный лук, морковь (можно без нее-кто как любит), томатную пасту,рубленные грецкие орехи, раздавленный в давилке чеснок,рубленную зелень и специи (соль,перец,хмели-сунели) немного воды кипяченой. Потушить и с удовольствием кушать!) 

Про томатный не знаю. А делаю так. Варю фасоль сама красный (как покупной в банке не пробовала) отвариваю остужаю. Жарю отдельно луковичку до золотистого цвета. Потом перемешиваю фасоль с лучком и туда мелко чесночок и укроп очень вкусно! А в томатном может в интернете посмотреть.

Муж фасоль обожает,вот еще вкусненький рецепт..http://kaloriyka.ru/blog/message/13dc11ebf8fnertbbct

Правда без томата,но результат порадует любого 

http://www.babyblog.ru/user/id790506/362593