Девочки, муж купил лосиное мясо, мноого) Как его вкусно приготовить? Только не котлеты)
Нарьян-Мар
Чем котлеты не угодили?
Я из лосятины делала долму. Невестка - пельмени.
Его можно тушить на манер гуляша или бефстроганова. Можно сделать типа буженины, нашпиговав и обернув салом или без сала. Можно сделать отбивные, ростбиф. Лосятина ведёт себя как говядина, пожёстче оленины будет.
1
11.11.2013
Ответить
Москва
Котлеты угодили) Я их как раз знаю как готовить) Сколько всего, спасибо!
0
11.11.2013
Ответить
Нарьян-Мар
Ну и прекрасно! Мне лосятина нравится своей постностью, в котлеты бы я сливок подлила немного)
0
11.11.2013
Ответить
Москва
я запекала в духовке нашпиговала чесноком обваляла в соли и специях и обложила поверх беконом и в фольге в духовку на 140-150 градусов на несколько часов, получилось вкусно и нежно, нам этой лосятины друг с охоты привез килограммов 30 но я ее есть так и не смогла:(
0
12.11.2013
Ответить
Москва
У меня муж тоже не ест, не уговорить. А я ем, и детей кормлю) Хорошее мясо. Попробую ваш рецепт)
0
12.11.2013
Ответить
Москва
Мне из лося только котлеты нравятся, только сала добавляю.
0
11.11.2013
Ответить
Москва
Я тоже всегда котлеты делаю, ниже советовали сливки добавлять! Думаю тоже вкусно будет)
0
12.11.2013
Ответить
Москва
немного жестче говядины, но при долгом тушении становится мягким. я варила как супы, так и вторые блюда готовила.
0
11.11.2013
Ответить