Кому-то рецепт для деток не подойдёт из-за наличия жарения, но нам очень понравилось! Тем более Мишу по-другому печенью не накормишь..
Фото не сделала, простите(
Взяла кусочек печени говяжьей (кубик примерно 6*6*6 см) и одну маленькую луковку. Перекрутила на мясорубке, в конце прокрутила маленькую корочку белого хлеба.
Добавила соли, 1 яйцо и столовую ложку манки.
Жарить меньше минуты с каждой стороны, наливая ложкой, как оладьи.
Перекладывала в казанок, где предварительно сделала соус из масла, соли, муки и в нем протушила морковь тёртую.
Протушить в соусе минут 15 и кушать с толчёнкой :)
