Девчонки, подскажите, может кто имел опыт приготовление пирога ( открытого или закрытого) из мороженной калины. Очень хочу пирог, но боюсь начинка " поплывет". Может загустить как то можно?
Красноярск
Я всегда посыпаю крахмалом! Ягоды добавляю замороженные в тесто посыпаю хорошо крахмалом и в духовку. Получается ягода в желе:)
0
11.12.2013
Ответить
Москва
Моя бабуля яблоки сушеные еще добавляла в калину(рябину), перемолотые на мясорубке.
0
10.12.2013
Ответить
Москва
Не растекается, крахмал не клала. Мне с рябиной перемороженной больше нравились ее пироги. У калины запах слегка есть.
0
11.12.2013
Ответить