Запеканка творожная come back to ussr

Это блюдо наверное фаворит моего первого года в роли "мамочки".

Во-первых просто, во-вторых вкусно как горячее так и холодное.

Нам понадобится-

*500 гр. творога
*100 гр. сахара
*100 гр. манки
*50 гр. молока
*50 гр. сливочного масла (масло должно быть комнатной температуры)
*2 яйца.

*Пакетик Ванилина 

Приготовление:
Творог,сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку,хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу так чтоб не было комочков.

Готовую массу выложить в форму для запекания, форму можно не смазывать. Оставить на 40 минут для набухания манки.Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут, до золотистого цвета,но время выпечки будет зависит от размера формы,я имею ввиду если вы будете печь запеканку в маленькой форме то и время выпечки будет чуть больше.
Такую смесь можно приготовить вечером и на ночь поставить в холодильник, для набухания.
Готовность определять зубочисткой или вилочкой.

Можно добавить изюм или любые любимые сухофрукты.

Приятного аппетита