С РИСОМ)
С ГРЕЧКОЙ)
ИНГРЕДИЕНТЫ: МЯСО ЛЮБОЕ,МОРКОВЬ,ЛУК,ПЕРЕЦ,МОЖНО ПОМИДОРЫ,ЧЕСНОК,МУКА,ЛИМОН,САХАР,ТОМАТНАЯ ПАСТА,ГВОЗДИКА.
ГОТОВИМ СОУС : В ТЕПЛУЮ ВОДУ ДОБАВЛЯЕМ НЕМНОГО МУКИ РАЗМЕШИВАЕМ,ЧТОБЫ НЕ БЫЛО КОМОЧКОВ,ДОБАВЛЯЕМ ПАСТУ ,ЧЕСНОК ПЕРЕЦ И 2 ШТ ГВОЗДИКИ.
РЕЖЕМ МЯСО СОЛОМКОЙ (ИЛИ КАК ВАМ НРАВИТСЯ) И НА СКОВОРОДКУ, НАЛИВАЕМ НЕМНОГО ВОДЫ И ГОТОВИМ ДО ТЕХ ПОР ПОКА ОНО НЕ СТАНЕТ МЯГКИМ . ПОТОМ КАК МЯСО СТАЛО МЯГКОЕ И ВОДА ВЫПАРИЛАСЬ НАЛИВАЕМ МАСЛО (У МЕНЯ ОЛИВКОВОЕ БОРХЕС ЧЕСНОЧНОЕ) И ДОБАВЛЯЕМ НАРЕЗАННЫЕ ЛУК И МОРКОВЬ ,ТУШИМ МИН 10. ЧЕРЕЗ 10 МИН ДОБАВИТЬ ЧУТЬ ПАСТЫ И САХАРА Я КЛАДУ ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ И ЕЩЕ ТОМИТЬ 5-7 МИН. ПОТОМ ВЛИВАЕМ ЗАРАНЕЕ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ СОУС ,ТУШИМ 7 МИН И ДОБАВЛЯЕМ ПЕРЕЦ НАРЕЗАННЫЙ И НЕМНОГО СОКА ЛИМОНА И ЕЩЁ МИН 10-15. В КОНЦЕ КЛАДЕМ ЗЕЛЕНЬ ПО ВКУСУ!
ДЕЛАЕМ ЛЮБОЙ ГАРНИР И ПОДАЕМ К СТОЛУ)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
