Пряники и проблема!
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыДевочки - умнички! Спасайте!
У меня была задача напечь рождественских пряников! Много! Это все для деток. Напекла.
Вот по этому рецепту. Вкусные, медово-сахарные, но немного суховатые. Как спасти ситуацию чтобы совсем не засохли? Детки будут угощаться ими в течении 10 дней. Пряники же долго хранятся. Но вот только суховатые.
Может чем-нибудь пропитать их например с вечера перед подачей? И испортить-то пропиткой боюсь....
Подскажите, пожалуйста!
Аня
прошу прощения, может я уже поздно и не в тему) Но не так давно читала, что ситуацию можно спасти, если положить пряники или печенье в банку и кусочек яблочка туда же .Закрыть крышкой на часов 8-12))) размягчаются)
26.12.2013
Ответить
:) Татьяна :)
Спасибо! Мой марафон с пряниками продлится еще до 30.12! Так что вы вовремя! Яблоки уже использую, только пряников у меня 1600 шт, так что баночку сложно подобрать! Складываю в коробки.
26.12.2013
Ответить
:) Татьяна :)
Они все суше и суше становятся со дня приготовления... Мне бы чуть-чуть хотя бы смягчить перед подачей! Мне самой сухие нравятся. ))) Хотелось бы, чтобы и детям понравились!
21.12.2013
Ответить
RIMMA
Говорят, что их надо положить в жестяную коробку и тогда они станут мягкими.
21.12.2013
Ответить
Ольга
Тут я цитирую ;) "если они высохли, то перед тем как съесть, их можно положить в закрытую коробку на ночь с кусочком свежего черного хлеба и яблочной кожуркой, тогда они снова становятся невероятно нежными, ароматными и тают во рту )мед (который в прянике) хорошо впитывает влагу, а черный хлеб хорошо эту влагу отдает, вот и получается в итоге мягкий пряник, а не твердая печенюшка - тут уж кому как больше нравится, а яблочная кожурка (с небольшим кол-вом мякоти) вместе с пряностями пряника дают восхитительный аромат )))"
21.12.2013
Ответить
Ольга
Я когда-то дочке на ДР покупала у девушки пряники в виде понечек ;) И она как раз такой вот совет по поводу пряников озвучила - я на всякий пожарный записала. Правда, пряники исчезли раньше, чем он мог бы пригодиться ;) Но совет сохранился :))
21.12.2013
Ответить
:) Татьяна :)
Очень ценный совет! Уже сбегала и упаковала партию в коробку с яблоком и кусочками черного хлеба. Посмотрим, как завтра детвора оценит!
21.12.2013
Ответить
Екатерина
Бог ты мой! Татьян, когда вы успеваете готовить, и в таких объемах?? У нас дети почти ровестники... ну, максимум час времени мне дает на готовку.
22.12.2013
Ответить
:) Татьяна :)
Успеваю вот пока мама моя на пару деньков в гости приехала! ))) а вобще стараюсь как-то все успевать и одна! Сложно, конечно, бывает иногда! Но ничего, справляюсь! ))))
22.12.2013
Ответить