Девочки, подскажите, как правильно замариновать утку ? я знаю есть десятки, если не сотни рецептов, я хочу чтоб утка получилась сочной и мягкой. Что имеется из ингридиентов:Утка, Вино красное сухое, уксус бальзамический, чеснок, перец черный, лимон...что из специй ещё можно добавить ? и сколько чего добавлять ?сколько по времени она должна мариноваться ? Может быть какой-то рецепт есть оригинальный ...ни разу не готовила утку. Муж просит...
Девочки, спасибо, уже замариновала, вот по этому рецепту http://kakchto.com/kak-zamarinovat-utku/
