Жарить или варить?
если варено-мороженые , то в кипящую воду кидаю на минуту , если чищенные .то разморозить в дуршлаге в холодильнике и жарить , в суп , в салат , я покупать стараюсь сырые ,замороженные, обжарит с соевым соусом или в сливках,или с томатом)
0
03.01.2014
Ответить
серо-зеленые сырые совсем(самые лучшие), розовые варено-мороженые
0
03.01.2014
Ответить
Ташкент
Розовые. Ну я теперь спец по этому. Буду с умом в след раз выбирать.
0
04.01.2014
Ответить
Москва
Сначала варить в подсоленой воде мин. 3-5, можно есть.
Но можно вареные обжарить в кляре: стакан пива+яйцо+соль+мука, до консистенции сметаны, обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.
1
03.01.2014
Ответить
Москва
Если еще варить, то станут резиновыми... Они и так уже вареные, для пикантности можно обжарить со специями, буквально минуту.
0
03.01.2014
Ответить
Ташкент
Спасибо. Так и сделали. Только все таки в кипящую воду на минуту кинули.
0
04.01.2014
Ответить
