Ереван
поверьте, когда разогрета духовка примерно 180, то за минуту оно может даже сгореть!!!:) это же тонкий слой тертого теста!
Москва
Ааа ну если совсем в один слой положить... попробую ))) тесто уже в морозилке!
Ереван
Удачи вам, уверенна получится очень вкусно!:)
Ну несовсем одним слоем:) я теско поделила на 12 маленьких кругляшей при заморозке, на каждый мой противень(среднего размера) ушло около 2-ж кругляшей.
Москва
Поздно прочитала )) У меня на первый противень ушло 4 шарика и пропекался он минут 10 (это я уже 200 сделала + обдув), потом поняла, что много навалила ))) следующие делала тоже около 2х штук на противень... но запекала все равно не 1 минуту, три примерно... Должно быть вкусно ))) Завтра будем лопать!
Ереван
Москва
Да получилось вкусно! Крема буду делать в следующий раз побольше, хотя для повседневного тортика и так хорошо, чтобы ничего нигде не слиплось ))))
И тесто такое намного лучше, чем масляное, пропитывается кремом, получается не жестко и не жирно!
Ереван
po moemu krema doljno bilo xvatit'... kogda propitivaetsa krem voobshe vprincipe ne doljen chuvstvovat'sa, on pridaet vkus tstu i nedaet chtoi on rassipalsya, glavnoe xorosho popresovat' testo! ya ego bankoi presuiu.
Ереван
ego nago xorosheeenechko s kremom peremeshat', snachala kajetsa chto krema malo, no kogda massa ravnomerno peremeshivaetsa, potom ya pryamo na glubokom protivne vse rasplastivaiu, i inogda daje muja podkluchaiu chtobi on vse xoroshenechko otpresoval bankoi, vse slipaetsa, na pervii den' esli rejesh rassipaetsa, potomu nado ego na 1 den' v holod polojit', posle etogo ni za chto nerassipitsa.
Москва
Второй раз делаю... Прошлый раз мед не добавляла, муж его не любит. Сильно он чувствуется в тортике? Думаю, может добавить его все-таки... хотя не помню, чтобы раньше встречала его в рецепте Муравейника, может в нем вся изюминка ))))
Москва
Ух ты... как интересно, что мало масла в тесте! У меня все рецепты с пачкой (а то и больше) масла или маргарина... и всегда жирно мне как то, обязательно надо ваш рецептик опробовать!!!!
