Кексы бананово-яблочные

У меня осталось 3 спелых банана, жалко их и я решила найти для них применение, на просторах интернета нашла очень простой рецепт.

Ингредиенты:

75 г Сливочного масла

125г сахара

3 яйца

250г муки

1 яблоко

3 банана

Приготовление:

Я натерла масло на терке, перемешала с сахаром, добавила 3 яйца и венечком взбивала до однородности, затем добавила муку и ложечкой перемешала, масса получилась густая. Нарезала мелко фрукты (но лучше натереть на терке, я в следующий раз так и буду делать) добавить в тесто и хорошо перемешать. Разложить по формочкам.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут.

Приятного аппетита! =)