Фото не очень - с телефона, и быстро, пока не съели)))) Ниже еще фото)))
Готовила уже давно, но сегодня хочу повторить (в который раз!). Делается все быстро, а получается очень вкусно)))))
Итак! Сам процесс: 100 г черного шоколада+ 50 г масла сливочного. на водяной бане растопить и немного остудить - чтоб было теплым.
в отдельной миске: 2 яйца + сахар (2-4 ст.л., по вкусу) + мука (2-3 ст.л., масса как густая сметана). взбить яйца с сахаром. добавить муку. вливаем шоколадную массу теплую (тогда яйца немного заварятся и не будут сырыми, чего многие боятся). перемешиваем или взбиваем. по формочкам разлить. (везде пишут, что формы надо смазать маслом сливочным и посыпать какао, я этого не делала, т.к. формы силиконовые). Поставить в розогретую до 200 градусов (я не знаю, сколько у меня было, ставила на максимум), и ждать первой трещинки (это секрет фонданов. как только появится первая трещинка - достаем) )))))
Дайте фонданам отдохнуть в формочках, а потом доставайте. Советуют подавать с мороженым, но, за его неимением... и так ооооочень вкусно! 
П.С. Сегодня постараюсь сфотать нормально и выложу)))))
Ну, и сегодняшние фото. Кстати, попробовали с мороженным - просто бомба! Мороженное оттеняет насыщенный шоколадный вкус и добавляет свежести!)))) Попробуйте - не пожалеете!))))
