Подскажите пожалуйста!
я на свое др недавно делала грудку фаршированной с сыром и ананасами...мне очень понравилось))))
грудку на пополам разрезаете, отбиваете...что бы не было дыр...солите перчите...
сыр на терке с чесночком и майонезом...только майонеза не много...чуток...выкладываете сыр на мяско с боку т.к. скручивать его будите...потом консервированный резанный ананас...не жалейте...но и что бы не вываливался...скучиваете мясо в трубочку...в разогретую сковородку с маслом...но перед этим обмакнуть в яйцо, затем в сухари и на сковородку...обжарить на сильном огне до золотистого цвета...не до готовности...выложить рулетики на противень и в духовку горячую на 10-15 мин....кушать горячими...сочные и вкусные.....
Здравствуйте. Куриные грудки по-каталонски http://maxoness.blogspot.com/2013/03/blog-post_856.html, бобо из куриной грудки http://maxoness.blogspot.com/2013/06/blog-post_14.html, курица "миланезе" http://maxoness.blogspot.com/2012/09/blog-post_6.html, котлеты "пожарские" http://maxoness.blogspot.com/2012/08/blog-post_9314.html, котлеты по-киевски http://maxoness.blogspot.com/2012/02/blog-post_300.html
Можно приготовить 'Мясо по-албански' из грудки.
Ингредиенты для мяса по-албански из курицы:
- 1 кг куриного филе,
- 3 яйца,
- 3 ст.л. крахмала,
- 3 ст.л. майонеза,
- соль, перец,
- растительное масло
- Куриное филе вымыть, обсушить и порезать очень мелкими кусочками, сложить в миску.
- Добавить яйца, майонез, крахмал, соль, перец, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 1-3 часа.
- На сковороде разогреть растительное масло.
- Выкладывать мясо ложкой на сковороду и обжаривать как оладьи с двух сторон.
Полистайте, может понравится что. http://fanilla.ru/tag/kurinaya-grudka/
Куриная грудка с каперсами очень хороша, функциональна пастрома, вкусное карри, котлеты очень хорошие и биточки особо удачные.
Приветик, буквально сегодня готовила: грудки 2 штуки режем тонкими ломтиками маринуем (2 ст ложки соевого соуса, 1 ст ложка меда, приправки для курицы, соль и перец, в форму и под фольгу на 1 час в духовку) очень вкусно с гречкой. Мяско пустит сок и не будет сухим
Спасибо большое! С медом и соевым соусом мы еще не пробовали))
Филе разрезать пополам вдоль и отбить немного, внутрь перец болгарский соломкой и сыр брусочками завернуть рулетиками и сверзу обернуть беконом, солить и перчить по вкусу и в духовку....вкусно
Спасибо! Что то похожее делала, только без беконам и болгарского перца. Действительно вкусно!
Я вот так готовлю http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1740213 Вкусно получается)