Калининград
Попробуйте приготовить дешевые оладьи, ни яиц ни молока не нужно для их
приготовления. Мне напоминают они оладьи, которые готовили в детском
саду, и подавали их с яблочным повидлом.
Ингредиенты
1. Вода - 2 ст.
2. Дрожжи сухие - 2 ч.л.
3. Сахар - 3 ч.л.
4. Соль - щепотка
5. Мука - 350 гр.
Кемерово
Спасибо. Очень аппетитно выглядят. У меня всегда плоские получаются.
Калининград
наверное на кефире плоские? если на кефире, то опробуйте тесто погуще сделать, проверить так - зачерпываете тесто в ложку и кладете сюда же, на тесто, кучка должна сохранять форму, а не растекаться сразу... на сковороду с маслом класть кучки теста, огонь поменьше и закрыть крышкой..оладьи поднимутся и сверху тесто схватиться, и как бы дырочки появятся, значит сырыми не будут.. затем крышку снять и перевернуть оладьи, огонь добавить и крышкой не накрывать. Может пригодится )). А эти на дрожжах, хорошо поднимаются и пропекаются и без крышки.
Кемерово
Да, на кефире. Рецепт тоже из этого сообщества был. Но в рецепте дрожжей не было. Наверное, они главные в ответе за пышность? Попробую и ваш рецепт и на кефире погуще тесто сделать. Спасибо.
Омск
я уже по какому рецепту только не готовила,не получаются пышные и все
Калининград
попробуйте эти на дрожжах, а если на кефире,то почитайте ниже мой комент, может пригодится.
Санкт-Петербург
фотка ваша или с инета? потому что сколько рецептов не было, не получается. А потом выходит,что фотки слямзили с инета.
Калининград
фото мое, вчера первый раз их готовила, приглянулся набор продуктов для них)
Калининград
нет, вкусные получились, сама удивилась, вода мука дрожжи, а получились нормальные оладьи
Москва
надо попробовать ваш рецепт- записала, а то у меня то пышные получаются, то плоские, сама не понимаю почему
Какая прелесть :))) а я сегодня блины запланировала, затра тогда надо не забыть, испеку оладушки
Калининград
1. Взять теплую воду, добавить дрожжи, соль, сахар. Муки добавьте столько, чтоб тесто получилось как густая сметана.
2. Накрыть салфеткой, поставить в теплое место. Тесто должно немного подняться и запузыриться.
3. Налить в стакан воды, ложку мочить, зачерпнуть тесто и жарить на растительном масле с обеих сторон.
