Девочки, завтра ожидаются гости (муж пригласил, меня уже перед фактом поставил). Хочу горбушу приготовить, ибо ее итак много в морозилке, а в город за продуктами вряд ли вырвусь. Подскажите, что можно приготовить вкусного из нее на ужин. Я ее или с овощами тушу в мульте или со сметаной. Что нить такого, на что не нужны продукты дивно-заморские и чтоб не три часа у плиты стоять. Спасите, а?(((((
Рыба для гостей
Недавно делала так, получилось очень вкусно:
Горбушу отделила от костей и разрезала на порционные куски. Положила в молоко, минут на 40, чтобы не была сухой. В это время потушила морковку + лук. Далее, достала рыбу из молока, выложила рыбу на противень, сверху морковь+лук и смазала сметаной, и запекла в духовке полчаса. На гарнир можно рис или картоху. 
0
31.01.2014
Ответить
Краснодар
самое простейшее в кляре обжарить, и с гарниром пюрешкой или овощным
0
31.01.2014
Ответить
принято как вариант. Спасибо.
0
31.01.2014
Ответить
Как вариант, но не хотелось бы макарохи. Я их сама не очень( Мне больше крупы по душе.
0
31.01.2014
Ответить
Воронеж
а в каком она виде у вас? Если тушкой, то проще некуда, порезать на стейки (1,5-2 см толщиной), обвалять в соли и специях, а потом просто обжарить с двух сторон. Выложить ее на лист салата (если есть). Подавать с любыми овощами, рисом, пюре, жареной картошкой - на ваш выбор.
0
31.01.2014
Ответить
Губкин
Или вот это совсем простое блюдо..но безумно вкусное)
0
31.01.2014
Ответить
Улан-Удэ
Я ее просто стейками жарю, потом луково-морковно-томатным маринадом заливаю, дешево и сердито
0
01.02.2014
Ответить
Москва
недавно тут девушка выкладывала горбушу в медово-горчичном соусе, посмотрите в категории с рыбными блюдами
0
31.01.2014
Ответить
Губкин
Вот это блюдо стало моим любимым...Ммммм...))))))
0
31.01.2014
Ответить
Москва
Можно в сливках потушить: очень нежно и не муторно готовить.
0
01.02.2014
Ответить