Сухие края у блинов.
Блины, оладьи, лепёшкиДевочки поделитесь хитростью,знаниями как пожарить блины чтобы края не были сухими. У меня всегла получаются сухие края. Заранее спасибо.
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/36/363223/202003/17e7027c210c1facbc8bdd86ebaf7007.jpg)
Нина
я жарю как обычно потом смазываю маслом сливочным весь блин а всю стопку оборачиваю полотенцем. Вы расскажите мне пожалуйста как делаете чтобы края были сухими и хрустели? я обожаю но у меня не получается(
22.02.2014
Ответить
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/24/247609/201808/4632bd3ac2f653b9879e02bc4dd3b41f.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/b/c/7/bc7ab2f9808d89896830453a04d7cddc.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/6/7/a/67a2f8951e0be6d07b56b0e4eb52e7c3.gif)
Марина
Сковорода ни при чем. Правильно написали прикрыть полотенцем. Я вот люблю хрустящие края тоже.
21.02.2014
Ответить
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/24/247609/201808/4632bd3ac2f653b9879e02bc4dd3b41f.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/23/237391/4745dae1ef39939059dde752da82c7f8.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/24/247609/201808/4632bd3ac2f653b9879e02bc4dd3b41f.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/1/d/e/1de7fd96bce230efbfb11db5b9884e7c.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/24/247609/201808/4632bd3ac2f653b9879e02bc4dd3b41f.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/11/112126/aeb783002ab4ad2e3b85e43aeff1a9aa.jpg)
Лариса
Я просто маслом сливочным мажу каждый блинчик и края снова становятся мягкие))
21.02.2014
Ответить
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/24/247609/201808/4632bd3ac2f653b9879e02bc4dd3b41f.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/23/234520/ca7130f47f6fb2630b402d703c5cc25c.png)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/24/247609/201808/4632bd3ac2f653b9879e02bc4dd3b41f.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/92/929345/50232a55a40d6f485adc252c9165d252.jpg)
Татьяна
я выкладываю на тарелку,а сверху сразу прикрываю крышкой от кастрюли,она высокая сама по себе и под ней может уместиться горка блинов из 20-30 штук...))) И к концу жарки краешки у блинов все мягонькие...переворачиваю на другую тарелку и начиняю...или оставляю так,не перевернутыми...))
21.02.2014
Ответить
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/24/247609/201808/4632bd3ac2f653b9879e02bc4dd3b41f.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/75/756050/201810/c3202cba05decbcc489e10fa07112c24.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/24/247609/201808/4632bd3ac2f653b9879e02bc4dd3b41f.jpg)
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.