Фокачча считается предшественницей пиццы.Вкусна и сама по себе и как дополнение к какому-либо блюду. Отличный вариант и для тех ,кто постится!рецепт нашла здесь http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1737251?srcid=14431687 спасибо автору 
тесто сделала по рецепту. на фокаччу выложила маринованные оливки,красный лук,посыпала розмарином и крупной морской солью. Получилось очень вкусно!!! 