Вам понадобится:
-куриное филе 200 гр;
-картофель 3-4 шт;
-лук 1 шт;
-морковь 1 шт;
-грибы 1-2 шт;
-куриный бульон;
-сливочное масло-20гр;
-плавленый сыр "виола" 3 ст.л;
-зелень;
-сухари;
-специи.
1. отварить курицу, бульон оставить. Нарезать курицу мелко.
2. отварить картошку, можно в том же бульоне, можно отдельно.
3. на сливочном масле обжарить лук, морковь и грибы.
4. измельчить все в блендере ,добавляя бульон. Если он закончился можно использовать кипяченую воду. Должна получиться пюре образная масса.
5. добавить 3 ст ложки сыра и хорошо перемешать. Варить еще минут 3-5.
6. подавать с сухарями и зеленью.
Приятного аппетита!!!!!