Дочка просто обожает это пирожное...Что поделать - приходится частенько покупать, но мне вообще-то не очень нравится весь тот набор химии в нём((( Тем более в сообществе видела несколько рецептов домашних мишек..И вот наконец нашла подходящие формочки ..Попробовала с двумя вариантами теста, которые здесь нашла, они конечно вкусные, но тесто ведь получается другое ,как для кексов или маффинов...а в пирожном вроде бы как бисквитное.. Я подумала, может попробовать именно бисквитное тесто? только такое, которое точно получается - типо ванильного бисквита на кипятке..?Только после приготовления вытащится ли он из формы???
Может есть у вас рецепты теста для Барни?

В тесте должно быть хотя бы 100 г сливочного масла, чтобы мишки хорошо вынимались (о вреде маргарина можете почитать в И-нете). И не верьте, что силиконовые формы можно не смазывать. Желательно смазать растительным маслом и чуть-чуть посыпать манкой. А ещё не советую делать температуру в духовке выше 180 градусов, чтобы силикон не закоптился. Желаю Вам сладких Барни! Напишите о своих результатах, нам ведь тоже интересно! 