По совету Свити испекла сегодня этот тортик.
По виду очень вкусно, жду завтрашнего утра с нетерпением:-)
Итак, мультиварка Панасоник. Время приготовления 90 минут (60+30)
Тесто:
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 яйцо
- 2,5 стакана муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. какао
- Начинка:
- 200 г творога
- 150 г сахара
- 300 г сметаны
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 ст.л. крахмала
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить 1 яйцо, разрыхлитель, какао.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
Творог, сметану, сахар, ванильный сахар, яйца и крахмал взбить блендером (можно и вилкой).
Достать тесто и разделить его на две неравные части (2/3 теста на основу и 1/3 теста для шариков). Большую часть слегка раскатать.
И выложить в смазанную маслом мультикастрюлю, сделав бортики, расправляя по кастрюле руками. Выливаем творожную начинку.
Оставшуюся часть теста рвем на кусочки произвольной величины и выкладываем сверху. Некоторые шарики тонут.Это нормально.
Выпекаем в режиме "Выпечка" 1ч 30мин. Открыть крышку и дать пирогу полностью остыть в мультиварке. Извлечь с помощью поддона для варки на пару или с помощью тарелки. Поставить в холодильник на час для полного застывания крема.
Приятного аппетита!!!
Спасибо за подробное описание))) 
