Пряничный торт(пряники домашние)

Ингредиенты:

Пряники шоколадные:

100мл воды

1 стакан сахара

2 ст.л. какао

2,5 ст. муки

1 пакетик разрыхлителя

4 ст. л. растительного масла

Если тортик делать не будете, тогда сделайте сахарную глазурь:

100г сахара

2 ч.л. какао

50мл воды

Крем:

500г сметаны

пол стакана сахара

 3  банана

Приготовление:

Смешиваем сахар,какао и воду, доводим до кипения. В чашке смешиваем муку с разрыхлителем и остывшим сиропом, затем добавляем масло,замешиваем тесто и убираем в холодильник на пол часа. Через пол часа достаем и лепим наши пряники. Раскладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут(может больше может меньше,зависит от духовки,проверяем зубочисткой).

Если тортик не делаем,варим тогда глазурь: сахар,какао и воду смешиваем в кастрюльке и доводим до кипения. Обмазываем пряники глазурью и оставляем на решетке,сохнуть.

Торт

Смешиваем сметану с сахаром. Пряники нарезаем на ломтики(как батон). Глубокую миску выстилаем фольгой. Обмакиваем ломтик пряника в креме и кладем в миску,так выкладываем первый слой,заполняя пробелы кусочками пряника. Нарезаем первый банан тонкими кружочками и выкладываем слоем поверх пряничного слоя. Далее чередуем пряничный слой и банановый,последним должен оказаться пряничный слой. Ставим в холодильник часиков на 6,пропитываться.

Затем достаем из холодильника и переворачиваем на тарелку,снимаем фольгу