Если в предстоящие выходные вы собираетесь на пикник с шашлыками, попробуйте замариновать мясо по этому рецепту. Сладкий фруктовый аромат бальзамического уксуса и острота горчицы сделают ваш шашлык необычайно душистым и вкусным!
Ингредиенты:
оливковое масло - 3 ст. ложки, уксус бальзамико - 2 ст. ложки, сахар - 2 ч. ложки, горчица - 2 ч. ложки, смесь сушеной зелени - 1 ч. ложка, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки, перец черный крупно молотый.
Способ приготовления:
Все ингредиенты перемешайте.
Смешайте с маринадом нарезанное мясо и выдержите 3 часа при комнатной температуре или 12 часов в холодильнике.
Приятного аппетита!
