Добрый день всем) я рыбу ем ну оооочень редко, но сегодня решила пожарить рыбку и сделать пюре из картошки. Так вот вопрос, может можно какой соус или подливку сделать чтоб не так сухо было) научите)
Алчевск
А какая рыбка?Можно рыбу пожарить в муке,сложить в кастрюлю,затем на сковородке обжарить лук+морковь,добавить томат пасту .Этим соусом залить рыбу,добавить еще не много воды(что бы покрыть всю рыбку),положить соль,сахар,лавровый лист,душистый перец и тушить на медленном огне 30 мин.
0
11.06.2014
Ответить
Санкт-Петербург
250 гр майонеза+ 250 гр сметаны+ ооочень мелко нарезанный 1-2 соленый или маринованный огурчик+ 1-3 зубчика чеснока через давилку. можно добавить травки по вкусу. все в холодильник на несколько часов и приятного аппетита. хорошо идет и к молодой картошечке.
0
11.06.2014
Ответить
