Подсела я на морскую тему))) Не в том плане, что я на море собралась, а в том, что хочу готовить для семьи блюда из морепродуктов. Вот в этом посте я спрашивала вас о рецептах приготовления креветок к пиву. Теперь же хотелось узнать, для чего может быть полезен морской коктейль. Рецепты, конечно, в сети разнообразны – это и супы, и салаты, и закуски. Но хотелось бы узнать проверенные и любимые рецепты. Отборные, так сказать.
Вообще я очень люблю мидии в любом виде – в пресервах, в пицце, в салате. Одно время просто покупала очищенные замороженные мидии и отваривала их в воде. Кушала безо всего, просто так. Наверное, цинка не хватало в организме, или еще какого-нибудь микроэлемента, которым богат этот морепродукт. Теперь вот хочу перейти на морской коктейль. Рецепты были бы интересны любые – и сложные, и простые. Я слышала, что с морепродуктами получается очень вкусная лапша wok, а также их можно жарить со специями и соком лайма. Еще подумывают приготовить эту смесь морских гадов в сливочно-чесночном соусе, например. В общем, буду благодарна за ваши рекомендации и советы. Спасибо!
