Тыква. Поделитесь вкустными рецептами плиз.

Уражай у вас конечно замечательный!!!! к сожелению рецептов никаких не знаю, я тыкву для декора использую, но это так...., но тыква помоему очень полезна. Свекровь делала тыквенные манты, я правда не пробовала, но она говорит что оч вкусно!

Можно просто натереь на крупной терке с кислым или кисло-сладким яблоком, подсолить, добавить чеснок, если сахара маловато - добавить, если кислоты маовато - добавить лимонного сока. Обязательно дать постоять. Заправлять сметаной или нерафинированным растительным маслом.

Зелень по вкусу и потребности

Я очень люблю готовить пшенную молочную кашку с тыквой, мммм объедение!!!! 

vot :)

Запекать можно и не в целой тыкве, а в половинке, ее можно прикрыть фольгой, чтобы начинка не пригорала и тушилась потихоньку.

С большой тыквы вырезать крышку и очистить ее от семечек.

Обжарить свинину кусочками. Спассеровать морковь. Сложить все в кастрюлю. Добавить красный болгарский перец порезанный соломкой и ананас (свежий или из банки, но тогда в собственном соку). Все смешать, посолить, добавить _немного_ воды и тушить до готовности.

Переложить все в тыкву и поставить в холодную духовку на маленькую температуру и держать там 2 часа, а то и больше.

На стол подавать прямо в тыкве с большой ложкой, чтобы можно было отскабливать от стенок тыкву.

П.С. Вместо ананаса можно использовать яблоки, получается не хуже. Я сколько раз готовила это блюдо, равнодушных не было.

Сыну делаю тыквенный супчик - обожает!!!

Делаю так:

1.Очищаю тыкву от кожицы,режу кубиками 2*2 см,кладу в кострюлю,заливаю водой и варю до мягкости.

2.Сливаю воду,разминаю тыкву вилкой до состояния пюре.

3.Заливаю тыкву молоком,добавляю чуть-чуть сахара и довожу до кипения

Все,супчик готов!!

Я люблю тыкву так:

Срезаешь шкурку. Режешь кубиками в казан+лимон маленькими кусочками+сахар,можно еще корици добавть чуть-чуть. Тушишь на медленном огне до тех пор пока не станет тыква мягкая. Воду добавлять не нужно,она сама сок пустит.