- Перец жгучий 3 шт. (можно до 10-ти шт, но это на любителя)
- Чеснок 1 стакан
- Кинза, петрушка, укроп 200г
- Перец болгарский крупный 5 штук
- Помидоры 5 штук
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 1 стакан
- Уксусная эссенция 70% 1 ст.л.
Всё смолоть в комбайне. Добавить соль, сахар и уксусную эссенцию, перемешать. Разложить по банкам. Не закатывать! Хранить в холодильнике.
