Поиск
в Кулинарное сообщество 16 лет

Котлетки рыбные из щучки.

Блюда из рыбы и морепродуктов

Ссори за качество.

 


щука, яйцо, зелень, специи

15
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
А из форели можно котлетки сделать? А то у меня много речной форели в морозтлке.
28.10.2008
Ответить
можно можно даже в фарш перекрутить креветки
29.10.2008
Ответить
Hozyayushka ti nasha, razbaluesh sovsem tak svoi malchishek)
27.10.2008
Ответить
иногда говарю мужу сегодня ужин за тобой, пока не жалуется приходит и сам готовит или в выходные, а то так с ума можно сойти сама понимаешь))))))))))
28.10.2008
Ответить
Oj, kakoj molodec, on u tebya eshe i gotovit)))
28.10.2008
Ответить
да бывает, у него есть свои блюда он ими нас и радует)))
28.10.2008
Ответить
Zdorovo! A kogda on posle raboti domoj prihodit?
28.10.2008
Ответить
в восем если не задерживается
28.10.2008
Ответить
Nu toje ne rano...
28.10.2008
Ответить
а я люблю еще при жарке котлеток добавлять немного водички и томатной пасты, и еще предварительно лучок обжарить и туда... ммммням! У меня мама так готовит и я тоже теперь=)
27.10.2008
Ответить
честно говаря наталек не стала заморачиваться, кстати напиши подробно как ты катлетки жаришь
27.10.2008
Ответить
писала писала... и нэт отвалился=(котлетки формую, обваливаю в муке и на сильном огне вместе с луком обжариваю до корочки. Заливаю водой так, чтобы котлеты были закрыты ею на 1/4ч. В стакан наливаю 1/4 воды, 1 ст.л. мукит без верха и вилкой хорошо размешиваю, добавляю 2ст.л. томатной пасты. Эту смесь выливаю осторожно в центр сковороды и поочередно каждую котлетку в соусе "обваливаю". Тушу минут 20, иногда котлетки переворачивая, чтобы лучше пропитались соусом.
27.10.2008
Ответить
Моя мама вкусно готовит рыбные котлеты, хотя я люблю саму жаренную рыбу, сверху зеленб и лук и выжатый гранат. ММММММ!
27.10.2008
Ответить
гранат это да, особенно сумах и шашлычек
27.10.2008
Ответить
ага, аж слюнки потекли:)
28.10.2008
Ответить
Ну как вам? Сегодня на ужин...