С прозьбой... купила на НГ селедку,но понимаю что просто ,тупо, ее почистить с маслом и луком-скучно. Может кто-то знает салат с селедкой?
Москва
Селедку под шубой я поем второго числа у мамы в гостях ))) хочется чего-то нового )))
0
25.12.2008
Ответить
Королев
- 1 небольшая селедка
- кусок белого хлеба
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1 яблоко
- 1 ст.л. подс. масла
- майонез
1. Селедку чистим, убираем из нее все кости и пропускаем через мясорубку (я измельчала в блендере).
2. Белый хлеб (без корочки) замачиваем в воде, отжимаем, пропускаем через мясорубку.
3. Яблоко чистим от кожуры и сердцевины и тоже пропускаем через мясорубку.
4. Лук почистить и пропустить через мясорубку..
4. Добавляем в смесь мелко порезанное яйцо и подсолнечное масло. Взбиваем смесь до однородной массы. По желанию можно заправить майонезом (мне как - то без майонеза понравилось больше...).
Далее полученную смесь можно использовать для приготовления бутербродов, можно нафаршировать картошку (картошку отварить и либо порезать шайбами и выложить эту пасту, либо половинками и вырезать углубление, куда и положить эту пасту).
0
25.12.2008
Ответить
Донецк
Могу предложить такой салат:
Салат «Зеленый дракон»
Корейская морковь – 200гр.
Картофель – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Сельдь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Свекла отварная - 1 шт.
Зеленый горошек – 1 банка
Огурец свежий– 2 шт.
Зелень
Масло постное – 2 ст. л.
Салат укладывают слоями. На дно кладут корейскую морковь. Затем трут на терке картофель, яйцо, мелко кубиками режут сельдь, отделяя от косточек, зеленый лук мелко режется и выкладывается сверху сельди. Свекла отварная трется на терке, зеленый горошек, огурец режется кубиками, укроп и петрушка. Сверху полить маслом.
0
30.12.2008
Ответить
Кёльн
сельдь, яблоко, лук, все режем тонкой соломкой, полу-кольцами. я заправляю натуральным йогуртом, можно попробовать майонез. ммм...
0
25.12.2008
Ответить
