Подскажите,плиз!!!!!!
Сварила на Новый год язык,хочу помимо нарезки сделать салат и нигде не могу найти!Девочки,подскажите!!!!Спасибо!!!!
Находка
Ложишь в холодную воду,варишь с момента закипания 2 часа на медленном огне.В воду положи перец горошком,лаврушку и посоли!!!!После достаёшь из воды и сразу под холодную воду и снимаешь шкурку с него!!!И всё,готов язычок!!!Приятного аппетита!!!
0
30.12.2008
Ответить
Нарьян-Мар
Говяжий за два часа не доходит.
Язык готов, когда с него можно шкурку снять. После очистки надо обратно в бульони прокипятить. Чтоб дольше жил.
0
30.12.2008
Ответить
Москва
я варю около двух часов,протыкаю вилкой если жёсткий то довариваю еще часик
0
30.12.2008
Ответить
Екатеринбург
Отличный салат из языка:
Язык, огурцы соленные, картофель, грибы жаренные, все кубиками режешь и смешиваешь с майонезом, сверху украшаешь желтком.
Легко и очень вкусно-нравится всем!!
0
30.12.2008
Ответить
язык, лук репчатый или зеленый, соленые огурчики, грибочки маринованые, картошка. зелень, масло растительное! вкусно!!
0
30.12.2008
Ответить
Москва
На юге пробовала такой салатик (и дома делала) язык соломкой, помидоры помельче нарезать, сыр на терке, соус (майонез + сметана + чеснок) можно по вкусу посолить
0
30.12.2008
Ответить
Севастополь
Вкусный салат. Язык соломкой, помидоры тонкими дольками (можно черри), огурец соломкой и любой листовой салат соломкой. Добавляешь майонез и солишь
0
30.12.2008
Ответить
Тюмень
ой, а я только что выложила салат из языка - вчера делала. Посмотри мой пост, может подойдет :-))))
0
30.12.2008
Ответить
Тель-Авив
Я ДЕЛАЮ ЯЗЫК ТАК НАРЕЗАЮ НА КУБИКИ ЯЗЫК ,ОТВАРНЫЕ ЯЙЦА ТОЖЕ РЕЖУ КУБИКАМИ ДОБАВЛЯЮ ОБЖАРЕНЫЕ ГРЕБЫ ,ЧЕСНОК И ЗАПРАВЛЯЮ МОЯНЕЗАМ
0
30.12.2008
Ответить
Санкт-Петербург
Девочки.А я вот слышала что говядину на столе в новый год нельзя.
0
30.12.2008
Ответить
Санкт-Петербург
Язык соломкой+пассерованые лук-морковь+фасоль в томатном соусе+огурец соленый+майонез.
0
30.12.2008
Ответить