Девочки подскажите вот решила рискнуть и приготовить роллы, вчера купила листы Нори, не знаю как их подготовить??? их надо в воде замачивать или как? и сколько если надо?
Саратов
Нет, из никак вымачивать не надо. Просто когда все уже сделала, берешь лист, смачиваешь его водичкой, чтоб стал эластичный и сразу на него рис кладешь. и пока рис выкладываешь смотри чтоб личт не высыхал, а то скукожится весь-не разогнешь.
Удачи в приготовлении роллов!!!Мне кажется домашние-самые вкусные))
0
16.01.2009
Ответить
Саратов
Нет. Можно с одной. Ты просто этот лист положил и прям мокрой ладошкой его промокни. Чтоб просто влажный был.
0
16.01.2009
Ответить
Санкт-Петербург
Странно, я никогда не мочила. И не скукоживались.Они ж такие тоненькие, от риса очень хорошо размягчаются, хоть он тоже не влажный.
0
16.01.2009
Ответить
Саратов
Ну может и так. Я рецептики читала, там мочат. Мне кажется это не так важно. Главное результат))
0
16.01.2009
Ответить
Москва
Нет, не надо. Я тоже недавно делала, вот такие у меня получились:
0
16.01.2009
Ответить
Костанай
ой какя красота! че прям сухие крутить??? а они не разломаются? есть рецептик ваших ролл?
0
16.01.2009
Ответить
Москва
Да, от соприкосновения с теплым рисом они размягчаются. А начинки я делала такие:
1. форель, свежий огурец, васаби.
2. крабовые палочки, авокадо, васаби.
3. омлет, огурец, авокадо, васаби, сверху украсила икрой.
0
16.01.2009
Ответить
Жанна, глупый вопрос, а где нори продаются? я их ни разу не видела в продаже!
0
16.01.2009
Ответить
Чарльстон
Вообще Нори,они уже сухие продаются и готовые к применению.Так что замачивать не надо,а просто отвари рис,подготовь начинку,которая нравиться и крути.Всё у тебя получится.))))
Сама недавно у девчёнок спрашивала,как делать суши.И после долгих переживаний,что у меня не получится,всётаки сделала.У меня очень даже вкусно получилось.Сама удивилась,лутше.чем в ресторане.))))
0
16.01.2009
Ответить
Санкт-Петербург
Ничем не надо мочить. Они как-то сими размягчаются, когда рис на них выложишь.
0
16.01.2009
Ответить