Девчонки,подскажите какие салаты делаете к шашлыку. Я делала раньшеКукуруза,сыр тертый,помидорка кусочками,чеснок,сухарики и майонез. Но мне он уже надоел. Делала еще фунчозу,но тоже уже не хочется.Напишите,интересные салаты к шашлыку,может кто с базиликом какой салатик подскажет????
А мы делаем так: 1) капусту шинкуем,морковку на крупной терке,(капусту и морковь посолить и помять),туда же помидоры,огурцы, любую зелень,редиску... все перемешиваем и заправляем либо майонезом, либо натур йогурт либо сметана( кому как нравиться)...и вот этот слат можно выложить в лаваш, и вот все это прекрасно сочетается с сочным шашлыком... 
2) а еще мы делали вкусную закуску к шашлыку..большой баклажан и большой помидор запекали в фальге в мангале..потом когда все это приготовилось (по времени мин 10-15)..достаем из фальги овощи, снимаем с них кожу и выкладываем в глубокую посуду,берем вилку и разминаем (получается густая смесь) добавляем мелко порезаную зелень любую ...все перемешиваем добавляем соль перец майонез...всё..и ешь хоть ложкой,хоть шашлык макай, хоть на лаваш намазывай ))))
3) и соус....много много оооочень много зелени любой мы предпочитаем кинзу петрушку укроп...всю ее измельчить выложить в глубокую тарелку и добавить классический кетчуп целую упаковку и перемешать...ВСЁ...нереально вкусно получается!!!
Надеюсь была полезна 
2
25.06.2014
Ответить
Брисбен
Первый салат я так делаю,но вот в лаваш не выкладывала, его как просто конвертом завернуть???как шаурму?с баклажаном не хочу замарачивать большая компания будет,а для узкого круга сделаю. Ну кетчуп с зеленью тоже идея,спасибо огромное за подробный ответ)))
0
27.06.2014
Ответить
1.ну салат с капустой можно и в конверт завернуть как шаурму ..мы например кто как хотел отрывал кусок лаваша и накладывал кто сколько хотел кто в трубочку завернет кто конвертик сделает это уже по желанию каждого,главное что бы не обляпаться
На здоровье 
0
27.06.2014
Ответить
Волгоград
На мой взгляд, главное, чтобы в таком случае в салате не было никакой колбасы, копченой курицы, никаких "мясных" ингредиентов. А остальное как душа пожелает! Единственное, не люблю к шашлыку салаты на майонезе, получается для желудка тяжеловато. Частенько делаем вот такой салат:
Только меда полложечки, а то он чувствоваться будет сильно!
0
25.06.2014
Ответить
Минеральные Воды
Если с базиликом, то:
помидоры кружками, красный лук кольцами (можно замариновать предварительно), базилик. Выложить слоями, присаливая и сбрызгивая растительным маслом. Дать немного настояться. Быстро и вкусно.
0
25.06.2014
Ответить
Губкин
Обычный из капусты, моркови, яблока и зелени. Добавить яблочный уксус, соль, сахар, масло. Легкий и к мясу самое то )))
0
25.06.2014
Ответить
