Варенье из крыжовника бывает разных видов, каждый из которых отличается цветом, консистенцией и замечательным вкусом. Сегодня мы приготовим варенье из крыжовника по достаточно быстрому рецепту и с пользой для конечного результата.
Продукты: на 1 кг крыжовника 1 кг сахара.
Кладём в кастрюлю вымытый и очищенный от хвостиков крыжовник. Засыпаем его сахаром и измельчаем блендером.
Варенье варим на медленном огне, периодически помешивая. После того, как варенье закипит, снимаем пенку.
Варим до загустения - примерно 1-2 часа.
Готовое варенье закрываем в стерилизованные банки.