Долго собиралась и наконец-то сделала. Вкусно очень! Сын съел половину один, хотя раньше за ним не замечалась любовь к куриному мясу:))
Извиняюсь, фото не моё: сломался фотоаппарат.
Рецепт простейший под катом
Надо:
|
1 курица весом 1,3-1,5 кг 1 столовая ложка майонеза 150 граммов пива светлого некрепкого 1 чайная ложка соли Готовим: Налейте пиво в небольшую по диаметру, но устойчивую банку и посадите на нее размороженную курицу. Установите противень на нижний уровень (но не в самый низ) духовки. Разогрейте до 200 градусов. Надетую на банку курицу хорошо обмажьте майонезом - проще всего это сделать рукой - в таком виде ставьте курицу в печь. Жариться она будет 45-50 минут. Если верх начнет обгорать, накройте тушку фольгой. Затем аккуратно, вместе с противнем, достаньте курицу из духовки и снимите ее с банки, стараясь не пролить оставшееся пиво. Сверху должна получится румяная хрустящая корочка; изнутри - сочное нежное мясо, пропитавшееся пивными парами. Выложите курицу на блюдо и обложите вареными и свежими овощами. Приятного аппетита! |
W!~~60_35.JPG)
я готовила такую курочку прямо на бутылке пивной... действительно ооочень вкусная получалась.. только я обмазывала сметаной, чесночком и солью с молотым перцем и внутри и снаружи..
