Войти

Блюда из творога рецепты для диеты

Vahmurka
Alexander, 12 летNellie, 7 лет 9 месяцев Кальмар

Я раз в неделю обязательно делаю запеканку, т.к. очень ее люблю. Готовлю так:

творог 0,3%, достаточно густой, не зерненый — 500 гр.

2-3 яйца

щепотка соли

сахар — по вкусу (можно положить сахарозаменитель, фруктовое пюре, мед, сухофрукты и т.д. — всё что нравится)

манка — 2 ст. ложки

молоко — 50-100 мл

Приготовление:

Манку залить молоком, оставить на 20 минут, чтобы разбухла. Взбить как следует белки, поставить в холодильник на 20 минут. Желтки смешать с сахаром, солью, и творогом. Добавить разбухшую манку, в последний момент аккуратно вмешать белки. Тесто по консистенции получается воздушно-жидкое (не знаю как описать :)). Смазать форму сливочным или подсолнечным маслом и выпекать до готовности. Я обычно делаю в мультиварке, ставлю режим "мультиповар" на 160 градусов 30-40 минут. До отключения мультиварку открывать нельзя, иначе запеканка осядет. Получается легкая и воздушная запеканка. И достаточно диетическая, т.к. нет муки и масло только для смазывания формы, и сахар тоже можно заменить чем-то более полезным. :)

0
04.08.2014
Gаечка
Взрослый сын, 29 лет 9 месяцев Волгоград

Я творог уже куда только не применяла. Покупаю самый вкусный и любимый — диетический обезжиренный, саратовского производства, называется "Вкусный день".

Делаю из него:

творожный сыр на завтрак с хлебцами (1 упаковка (200гр) творога, долька чеснока и половинка соленого огурца на терке, если конечно никуда не нужно идти с утра );

чеченская яичница. Немного растительного масла налить на сковороду с антипригарным покрытием, творог соединить с маслом, при нагревании он хорошо перемешивается и получается кашеобразная консистенция, затем разбить в эту массу пару яиц и перемешать так, чтоб  желтки растеклись и немного перемешались с белками. Готовится на самом маленьком огне;

Также с добавлением творога делаю омлет либо в сковороде, либо в мульте. Молоко, творог, яйца взбить и вылить в посуду, готовить как обычный омлет;

Добавляю творог в различные молочно-фруктовые коктейли, все взбиваю миксером;

Добавляю пачку творога при приготовлении котлет из рыбы и куриного белого мяса, в дневнике есть пост на эту тему

0
04.08.2014

Много раз готовила вот такую запеканку http://www.povarenok.ru/recipes/show/54162/, не совсем диетическая конечно, но очень вкусная. Творог обязательно должен быть обезжиренный или с низким процентом жирности, иначе — не получится.

0
04.08.2014
Юлевна
Варюша, 16 лет 11 месяцевВладислав, 28 лет 3 месяца Луховицы

Я на диете делала сырники,творог,яблоко тертое и яйцо,выпекала в духовке,сверху корицей можно присыпать

0
04.08.2014
Грусть печаль диета гречка Дюкановская каша из отрубей

Похожие записи