Соус Песто

неа, такой не ела, но ты попробуй восстановить по вкусовой памяти, я часто угадываю состав когда где то ем)

курицу, значит порезать на куски, некрупные (лучше филе без костей)

на сковороде обжариваешь мелко рубленную луковицу и зубчик чеснока до прозрачности, добавляешь вяленые томаты ( можно резаные), курицу и слегка обжариваешь,

затем 1 свежий помидор без кожицы, порезанный как угодно, затем маслины ( я беру и зелёные и чёрные) разрезанные пополам вдоль ( так красивее)))

соль, сахар, перец по вкусу

всё это довольно быстро происходит,))

я гарнировала кус-кусом, было супер) когда соберусь опять готовить, постараюсь не забыть зафоткать)

а масло это просто тема! у меня в морозилке лежат разные вкусы, есть с розмарином и лаймом, есть с тимьяном и луком шалот, есть винное, есть с эстрагоном, 

добавишь кусочек его к мясу или картохе или к рыбе или к пасте и обалденный соус получается)

так что поруби мелко томаты и смешай с маслом комнатной темп, можешь туда чеснока или маслин или каперсов или зелени добавить, пробуй на вкус, добавь соль, или лимонный сок, и в морозилку в плёночке, такой колбаской)