Мы с мужем его просто обожаем!!!
Решила сделать сегодня сама)
Надо:
- большой пучок зеленого базилика
- сыр пармезан - 100гр
- кедровые орешки - 2 стол ложки
- чеснок - 3 дольки
- оливковое масло - полстакана
- соль по вкусу
Базилик помыть, лучше использовать только листики ( особенно, если мало времени гы гы), сыр натереть на терке, чеснок порезать мелко. В идеале это все дело надо в ступке пестиком перетирать - но вы сами понимаете, что блендер - наш лучший друг) Я делаю на глаз, иногда больше или меньше того или иного ингредиента. Ещё делают иногда базилик пополам с петрушкой, с добавлением вяленых томатов, но это все вариации на тему - мне нравится классика.
В основном он идет к пасте, но можно и к чему хочешь) очень вкусно просто со свежим хрустящим багетом)
