Фарш - 500 гр.
Яйцо - 1 шт
Рис - 0,5 стакана
Фарш смешиваю с луком, яйцом и рисом. Рис не отвариваю, а просто на 10 минут замачиваю в воде.
Соус: 2 ст.ложки муки, 2 ст.ложки томатной пасты, 2 ст.ложки сметаны (или майонеза), бульон (или вода). Соус должен полностью покрывать тефтели.
На дно мульти выкладываем сформированные шарики, сверху посыпаем морковью, ткртой на крупной терке и заливаем соусом.
Режим тушения, 1 час.
Очень вкусно ))
