Молодая козлятина

Потушите с картошечкой ;) туда лучок, помидорку, перчик)) 

Тефтельки, отбивные,рагу,Вот рецепт который готовила тетка мужа))) очень вкусно.растительное масло — 2 ст.л.козлятина — 500грепчатый лук — 2 шт.душистый перец — 2 ч.л.мясной бульон — 2 стаканавинный уксус — 1 ст.л.карри (порошок) — 1 ч.л.соль, кайенский перец — по вкусу  лавровый лист — 1 шт.соус табаско — по вкусувареный рис.  Мясо нарезать кубиками и обжарить до корочки на масле. Добавить нарезанный полукольцами лук и обжарить вместе с мясом. Приправить карри, душистым перцем и размешать. Влить бульон, винный уксус, добавить соль и кайенский перец. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить 2 часа. За 30 минут до готовности добавить лавровый лист. Перед сервировкой добавить в мясо соус табаско.Подавать с рисом.А еще мы ребрышки тушили и шашлык из козы жарили