Обожаю это сочетание - нежное куриное мясо с сочным ананасом! Предлагаю вашему вниманию вторые блюда из курицы с ананасом.
Шашлычок
Ингредиенты: филе куриной грудки 300 гр, соевый соус 100 гр, кетчуп 100 гр, свежие или консервированные ананасы 200 гр.
Филе нарезать кусочками примерно 3*3 см. Ананасы порезать ломтиками примерно такого же размера. Приготовить маринад. Для этого смешать кетчуп и соевый соус и замочить в нем мясо на пару часов. Нанизать мясо и ананасы на шпажки, чередуя. Выложить шпажки на противень не плотно и запечь при температуре 200 градусов на протяжении примерно получаса.
Отбивные
Ингредиенты: куриное филе, ананасы, соль и специи по вкусу.
Рецепт до смешного прост. Филе порезать на ломтики, отбить молоточком, посолить и поперчить. Выложить кусочки на противень, сверху положить ломтик ананаса. Запечь при 200 градусах полчаса. Вот мои любимые вторые блюда из курицы с ананасом. Готовлю их и на праздники, и на каждый день. Приятного аппетита!
