Медовые кексики с грецкими орехами/ с мятой (в мультиварке)
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Ингредиенты:
- мука - 1,5-2 стакана
- сода или разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- теплая вода - 250 мл
- растительное масло - 0,5 стакана
- сахар - 0,5 стакана
- мед - 2 ст.л.
- корица - 0,5 ч.л.
-щепотка соли
- грецкие орехи, мята или любые другие добавки (еще оч. вкусно с кусочками яблока)
В миску наливаем теплую воду, добавляем мед, сахар, соль, раст. масло и все хорошо размешиваем. Соединяем муку с содой или разрыхлителем и корицей. Добавляем в жидкую смесь. Хорошо перемешиваем, чтобы тесто получилось льющимся и без комочков. В часть теста я добавила измельченные грецкие орехи, а в другую часть - листья мяты, к-ые мелко порезала и растолкла. Тесто раскладываем по силиконовым формочкам и выпекаем примерно 45 минут на режиме "Выпечка". В духовке - 20 минут при 200 С.
