Мой организм требует соленого, а точнее малосольных огурцов. Засолила 26-го во вторник вечером, вчера пробовала, показался не просоленным, досыпала соли, обратно закрыла. А сколько им солиться надо, пробовать уже можно, но я хочу именно просоленных, а не солоноватых? Кастрюля стоит без холодильника, сегодня второй день. Запах меня так и манит, но боюсь не получить желаемого вкуса.
Сколько положено солиться молосольным огурцам?
Москва
Москва
Толи 6, толи 8 литров. Сейчас там ложек 6 соли, но она заполнена на 2\3. На подоконник не поставить, кастрюля слишком широкая
Волгоград
Я немного по другому делаю,жопки отрезаю или на четвертинки режу,соли 1 ст.л без сахара.
Алексеевка
дорогая супер рецепт) готовы через пару часов) берешь обычный кулек...1 килограмм огурцов обрезаешь жопки...добавляешь 1 столовую ложку соли укроп и пару зубчиков чеснока на терке....все это перемешиваешь в кульке в холодильник на пару часов и желаю удачно похрустеть)
Москва
Спасибо, огурцов полно, пожалуй ещё по этому рецепту наделаю ещё и ночью оторвусь:-) а то по этим традиционным рецептам пока дождешься весь слюной изойдешь.
Москва
Луганск
