Хозяюшки, поделитесь, пожалуйста проверенными.
Читаю в интернете - всегда находятся протестующие, что мол получилось ужасно, рецепт неправильный и т.д.
Особо интересуют молочные каши, плов, пироги...
Мультиварка Панасоник 181.
Спасибо!!
Ваши любимые рецепты в мультиварке
Киев
каждый день варю молочную кашу:
1 мультистакан крупы (рис, гречка, кукуруза, овсяная)
3 мультистакана молока
2 мультистакана воды
5 ч.л. сахара
щепотка соли
масло сливочное
0
20.09.2014
Ответить
Брянск
Мультистакан - это сколько? Я не нашла стакан.
Кашу сколько по времени готовите?
0
20.09.2014
Ответить
Киев
каша варится 50 мин, ставлю старшему на утро с вечера.
в моей мульте стаканчик = 150 мл
выходит две хороших порции.
борщ и все супы я в ней тоже варю — все закидываю и на режим тушение 1 час. если есть желание — обжарю сперва лук-морковь (в мультиварке)
0
20.09.2014
Ответить
Брянск
И вообще, всё что я делала по рецептам с этого сайта — мне оч нравится) промахов еще не было. Так что очень рекомендую, тем более что тебе не придется адаптировать рецепты под свою мультиварку, у автора сайта такая же)
0
20.09.2014
Ответить
Санкт-Петербург
кашу я делаю так:2с половиной мульти стакана молока,2 мульти стакана воды,1 мульти стакан геркулесовых хопьев,сахар,соль,и 1-2 ст ложки растительного масла и режим молочная каша ,очень вкусная получается,нежная такая,выходит 2 нормальные порции
0
20.09.2014
Ответить
Москва
У меня у самой нет мультиварки, но когда летом жили на даче, я пользовалась иногда аппаратом тёти — самый простой Redmond 4515. Мне, главное, на даче не хватало духовки — чтобы шарлоточку испечь, яблок в этом году много. И тогда я посмотрела в интернете, что пекут оказывается и шарлотку. Так вот я и сделала по классическому рецепту — 3 яйца, стакан сахара, стакан муки на 5-6 крупных яблок + я еще добавляю ванильный сахар, разрыхлитель 1/2 пакетика, иногда чуть корицы. Единственное что рекомендовали — на дно чаши выложить красиво полукруглые долечки яблок, потому как дно это и будет потом верх, оно будет румяным в отличии от другой, верхней стороны. Так и было, я как следует смазала стенки и когда шарлотка испеклась перевернула как куличик на тарелку — великолепный цвет и вкус!
0
20.09.2014
Ответить
Москва
Я пробовала один раз и поняла, что от того, что чуть поджарится ничего не изменится, а риск сломать все при перевороте есть. Так что по мне, так пусть низ будет бледненьким, за то пирог целым. Все ведь и так пропекается, корочки только нет
0
20.09.2014
Ответить
Санкт-Петербург
я варю геркулесовую кашу только)из каш я имею ввиду)плов делаю тоже и шарлотку)могу написать.как что делаю если интересно конечно)
0
20.09.2014
Ответить
Я всё делаю по обычным рецептам. Как шарлотку в духовке выпекала, такой же рецепт и для мультиварки. И каши, и плов и всё остальное — по такому же принципу. Отличие в том, что постоянно контролировать не надо и получается вкуснее, чем на плите (для меня, по крайне мере). 
Это пирог со смородиной, но тесто, как на шарлотку... Что в духовке, что в мультиварке — рецепт один) А по поводу супов: на мой взгляд, всё-таки в мультиварке супы сильно бурлят (на тушении, например). А суп априори кипеть так сильно не должен...
Это пирог со смородиной, но тесто, как на шарлотку... Что в духовке, что в мультиварке — рецепт один) А по поводу супов: на мой взгляд, всё-таки в мультиварке супы сильно бурлят (на тушении, например). А суп априори кипеть так сильно не должен...
0
20.09.2014
Ответить
Для супа надо поэкспериментировать с режимами... Как-то я этот вопрос обошла(((
0
20.09.2014
Ответить
Керчь
все каши- на ура! и молочные и безмолочные. все готовлю как писали ниже. Плов делаю как предидущий автор. так же делаю и гречку с мясом.
из пирогов пекла только шарлотку- получается хорошо, но дольше чем в духовке. Если есть время ставлю в мультю, нет-тогда в духовку.
супы почему-то у меня не очень получаются... на плите почему-то вкуснее (может из-за того что я супы не люблю впринципе-)?)
еще очень вкусненько делать жаркое-сначала лук с морковкой обжарить на выпечке(минут 15), затем туда же мясо(минут 15 если кусочки небольшие), потом картошечку (обжариваю минут 5-10), заливаю водой и томатной пастой+ специи, чеснок. и ставлю на выпечку на час (3 порции примерно). Но есть ньюанс если готовить больше порций, картошка получается вареной.
когда совсем готовить лень просто ложу в мультю парочку голеней куриных, картошечку, немного водички и тоже на выпечу на час
0
24.09.2014
Ответить
Брянск
а у меня плов очень вкусный получается, рассыпчатый, мясо просто тает во рту.. у меня мультя "поларис". делаю так: сначала обжариваю мясо на режиме "жарка" полчаса, с луком и морковью. потом засыпаю стакан риса и 2 стакана воды (в общем пропорция 1:2), а там уже смотрите сколько вам нужно порций на выходе, побольше или поменьше, можно допустим 2 стакана риса и 4 стакана воды соответственно. ну и про запас еще грамм 150 водички. ну еще лаврушка, посолить и все. на режим "плов" на 1 час (у меня стандартное время для этой программы). и получается вкусняшка.
0
21.09.2014
Ответить
Москва
есть хороший сайт мультиварка-рецепты.ру . Очень многое готовлю с этого сайта, большинство рецептов для Панасоника.
0
20.09.2014
Ответить
Балашиха
я беру рецепты для своей скороварочки редмонд М110 на офсайте - там хорошее разнообразие, есть даже для детского питания. как раз замутила сейчас плов — МЧ за уши не оттянешь)))
0
20.09.2014
Ответить
Брянск
Творожня запеканка:2 пачки творога, 3 яйца, сахар по вашему вкусу, сода, манка 3 ст.ложки, кефир 0, 5стакана.Смесь оставить в холод ке на 30минуток.Добавить ванилин, изюм.Чашу смезать любым маслом (стенки тож смазать, тК запекпнка поднимется).на режим выпечка, можно проверить спичкой на готовность, дать остыть и съесть!!!!! Получается оооочннь вкусно и нежно.
0
20.09.2014
Ответить
Усть-Илимск
каши прикольно там готовить, а вот насчет плова и пирогов...не понравилось вообще...( перловку вкусную делала там с тушенкой. Потушить капусту и овощи тоже там классно. А все остальное проще на плите и в духовке.
0
21.09.2014
Ответить