Поиск
Кулинарное сообщество

Поделитесь рецептом теста

22 комментария
Аватар Ольга
Послушаю :)
Аватар Anne
Пирожки за пять минут Ингредиенты: 4 ст. муки (иногда чуть больше, т.к. мука бывает разная) 2 ст. л сахара 1\2 ч.л. соли 2 ст. л. масла подсолнечного 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) пакет сухих дрожжей 11 гр.Приготовление:Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
Аватар Илона Изосимова
я делаю так:300 мл воды1 яйцо1 ч л соли 2-3 ст л подсолнечного масла1 ст л сахара10гр дрожжей(сухих)муки не знаю сколько точно,сколько возьмёт чтобы тесто перестало липнуть к рукамдрожжи растворить в тёплой воде,в это время взбить яйцо с солью сахаром и маслом,соединить с дрожжами и замесить тесто,поставить в тёплое место чтобы поднялось(поднимается быстро, в течении часа) и готово можно печь пирожки
Аватар Валентина
http://mnogograni.ru/vipechka-iz-drozhzhevogo-testa/bistroe-testo-dlya-pirozhkov.html я этим пользуюсь рецептом, очень нравится
Аватар Александра
Мне очень нравится заварное тесто, его можно применять и для постных пирогов на время поста, т.к. там нет ни яиц, ни молока.Заварная основа:3 ст.л. муки1 ч.л. соли1 ст.л. сахара3 ст.л. растительного масла150 мл крутого кипяткаДля теста:250 мл воды (теплой для дрожжей)500 г муки (возможно чуть больше)1 пачка сухих дрожжей (7 г)Этого количества теста хватает примерно на 25-30 пирогов небольшого размера.
Аватар ТатьЯна
Самое простое и быстрое а главное вкусное тесто: сметана и мука.хоть для каких пирожков,пирогов,сладких или мясных.В зависимости от того,какая начинка у вас,добавляете сахар,если сладкая начинка,ну и без сахара,если мясная например.
Аватар Наташа
Делаю по этому рецепту Тык
Аватар Наташа
Еще совет -- если есть мультя с функцией йогурт, то тесто замешивайте прям в кастрюльке от мульти и оставляйте подходить в ней с закрытой крышкой и на этой программе.
Аватар Марина
1 ч. л. сухих дрожжей залить чуть  теплой водой на глаз и 1 ч. л. сахара пусть пенится, а тем временем просеять 3 стакана муки. Потом 1 стакан едва теплой воды, дрожжи с пенкой, 1 ч. л. соли, 1 СТОЛОВАЯ л. сахара и 8 стол. ложек масла растит. перемешать и влить все это в муку, замесить и оставить на минут 40 и усе готово!
Читать все 22 комментария
Подскажите рецепт пампушек...
Королевская ватрушка