хочу я приготовить на ужин, есть филе горбуши, грамм 600, что для связки обычно добавляется в котлетки? С яйцом понятно, а что еще? Булочка замоченная в молоке, творог, манка, может потертый сыр или хлопья овсяные? А лук вы обычно кладете? Жду советов и маленьких секретиков 
Спасибо!
Рыбные котлеты...
Киров
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1705832
вот по этому рецепту девочки с ББ делала сама. Правда очень вкусные)
0
14.10.2014
Ответить
Нахабино
Спасибо! И правда интересный рецепт, а фарш не жидкий получается?
0
14.10.2014
Ответить
Нахабино
Сделала по вашему рецепту очень понравилось,спасибо, вот только обваливаются плохо, первую сковороду кое-как обваляла в муке, а вторую партию не стала, в принципе можно и не обваливать.
0
16.10.2014
Ответить
А я по рецепту делала. Вчера два раза ела и сегодня доедать буду. Как в горячем, так и в холодном виде — объедение. Бонусом диетичность приготовления для меня выступает. Единственное отличие — я по совету мамы лук перед тем, как замешать в фарш поджарила, так вкуснее.
0
14.10.2014
Ответить
Санкт-Петербург
Есть 100% работающий на всез рыбных котлетах секрет! Нужно в уже полностью готовый фарш натереть замороженое сливочное масло!
0
14.10.2014
Ответить
Нахабино
Какой интересный секрет, надо масло в морозилку кинуть)
0
14.10.2014
Ответить
Москва
Всегда делаю белую и красную рыбу + репчатый лук+тертая морковь, яйцо никогда не добавляю)).
0
14.10.2014
Ответить
Нахабино
Без яйца не рискну, боюсь что развалятся ))), а вот морковку пожалуй добавлю
0
14.10.2014
Ответить
Москва
Лук чуть обжариваю на ложечке слив масла, в фарш его. Яйцо и ложки 3 панировочных сухарей. Соль. Вымешиваю, леплю котлетки и на сковороду.
0
14.10.2014
Ответить
Егорьевск
На мой взгляд горбуша суховатая,так что можно добавить цветную капусту или брокколи
0
14.10.2014
Ответить
Нахабино
Спасибо, но муж и дочка не оценит, может мелко тертую морковь?
0
14.10.2014
Ответить
Москва
Я творог добавляю, булочку в молоке и теперь буду еще масло на терке тереть, как ниже написали ))) Мама у меня добавляет творог и сало (измельчает на мясорубке или измельчителе).
0
14.10.2014
Ответить