Советую умопомрачительной вкусноты и красоты... тортик!
Что понадобится?
Сливочное масло - 150 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 240 г
Крахмал - 20 г
Ванильный сахар с натуральной ванилью - 1 упаковка
Разрыхлитель - 6 г
Сливки 33% - 500 г
Сыр маскарпоне - 500 г
Сахарная пудра со вкусом ванили - 180 г
Пошаговое приготовление (если что!) есть вот тут: http://www.wday.ru/stil-zhizny/vibor-redakcii/sladkiy-stol-prosto-i-vkusno/
Розочками украшать необязательно, но в принципе... для праздника - самое то!!!
Пальчики оближешь! )))))
Ну... и морковные капкейки!
Что понадобится?
Морковь - 400 г
Яйца - 3 шт.
Растительное масло - 350 г
Йогурт - 40 г
Сахар - 400 г
Сушеные ягоды (изюм, черника) - 100 г
Мука - 450 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Имбирь - 1 ч. л.
1. Подготовьте 370-400 г натертой на крупной терке моркови, сок отожмите. Молодая морковь предпочтительнее.
2. Добавьте в глубокую чашу 3 яйца.
3. Следом отправьте в смесь растительное масло без запаха (360 г), йогурт (40 г), сахар (400 г), мелко рубленные кусочки ананаса (50 г, можно консервированные). Все тщательно перемешайте.
4. Добавьте сушеные ягоды или изюм (100 г). Если хотите большей текстурности, то еще и рубленые орехи (тоже около 100 г).
5. В отдельной чаше смешайте венчиком сухие ингредиенты: муку (440 г), разрыхлитель (2 ч. л.), соду (1 ч. л.), корицу (1 ч. л.), имбирь (1 ч. л.).
6. Введите сухие ингредиенты в жидкие и тщательно перемешайте.
7. Выложите тесто в формочки, заполняя их на 3/4: тесто хорошо поднимается. Выпекайте при 160 градусах 15-25 минут. Как только верх начнет румяниться, проверьте зубочисткой готовность. Готовые капкейки вынимайте из формы. Дайте им остыть!
В общем - СОВЕТУЮ попробовать в празднички! У меня ребёнок оценил по достоинству!))))
Отличные идеи. И главное - простые!
