Нежнейший шоколадный вкус с освежающими мятными нотками - настоящее блаженство. Во взрослый вариант можно добавить коньяк, который придаст еще и пикантности.
Ингредиенты:
шоколад молочный - 300 граммов, творог нежирный - 150 граммов, сливки 25%-й жирности - 150 миллилитров, коньяк (по желанию) - 1 ст. ложка, мята рубленая - 2 ч. ложки.
Способ приготовления:
100 г шоколада растопите на паровой бане на слабом огне, добавьте коньяк (по желанию), мяту и перемешайте.
Творог протрите, охладите, взбейте миксером, добавляя охлажденные сливки, затем перемешайте со слегка охлажденной шоколадной массой.
Мусс разложите по вазочкам, поставьте на 1 час в холодильник. Оставшийся шоколад разломайте на маленькие кусочки.
При подаче оформите мусс шоколадом.
Приятного аппетита!