Простой сливочно-кофейный крем в оригинальной подаче - на праздничном столе смотрится необычно и изысканно.
Ингредиенты:
белый шоколад - 180 граммов, кофе - 3 ч. ложки, масло растительное - 1 ч. ложка, сливки густые - 150 граммов, шоколад молочный - 150 граммов, коньяк - 3 ч. ложки.
Способ приготовления:
Шоколад растопите на водяной бане с добавлением растительного масла.
Шоколадную массу разлейте в небольшие бумажные формочки, распределяя ее по стенкам. Поставьте формочки в холодильник на 30 минут, затем снимите бумагу.
Для крема сливки соедините с кофе, добавьте белый шоколад и, помешивая, прогрейте смесь. Затем введите коньяк, перемешайте и, взбивая, охладите крем.
Готовым кремом заполните шоколадные чашечки, оформите десерт миндалем.
Приятного аппетита!
